| 猴头菌丝多糖免疫调节与抗氧化功能研究 |
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| 引用本文： | 任大明,杜志强,李秀娜,程宇,石莉娜,王莹.猴头菌丝多糖免疫调节与抗氧化功能研究[J].沈阳农业大学学报,2007,38(3):370-374. |
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| 作者姓名： | 任大明 杜志强 李秀娜 程宇 石莉娜 王莹 |
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| 作者单位： | 沈阳农业大学,生物科学技术学院,沈阳,110161 |
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| 摘 要： | 应用保健功能的评价方法,通过对血清溶菌酶含量、胸腺指数与脾指数、腹腔巨嗜细胞吞噬功能的测定以及迟发型超敏反应,来定性分析猴头菌丝多糖的免疫调节作用;通过对血清SOD、CAT、MDA含量的测定,来分析猴头菌丝多糖的抗氧化功能。试验结果表明,猴头菌丝多糖能够明显提高小鼠腹腔巨嗜细胞的吞噬功能,高剂量多糖的吞噬率达到(70.4±1.3)%,与对照组相比,差异极显著;中剂量多糖的吞噬率达到(58.4±0.9)%,与对照组相比,差异显著。同时猴头菌丝多糖能够在一定程度上提高小鼠血清溶菌酶含量;能够明显促进迟发型超敏反应的发生,高剂量多糖引起的肿胀度达到(29.5±0.6)mg,与对照组相比,差异极显著;中剂量多糖引起的肿胀度达到(23.9±0.6)mg,与对照组相比,差异显著。此外,高、中、低剂量的猴头菌丝多糖都能够提高小鼠血清中SOD、CAT的含量,其中,猴头菌丝多糖高剂量组小鼠血清的SOD含量达到(358.0±51.1)U.mL-1,CAT的含量达到(17.4±2.9)U.mL-1,与对照组相比,差异均达到显著水平;而猴头菌丝多糖对小鼠血清中MDA水平的降低作用不明显,对小鼠脾指数的影响作用不明显。因此,猴头菌丝多糖具有显著的免疫调节作用与一定的抗氧化功能。
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| 关 键 词： | 猴头菌丝 猴头菌丝多糖 血清溶菌酶 迟发型超敏反应 腹腔巨嗜细胞吞噬功能 抗氧化功能 |
| 文章编号： | 1000-1700（2007）03-0370-05 |
| 修稿时间： | 2006-11-12 |
Studies on Immunoregulatory Function and Antioxitation Function of Hericium erinaceus Polysaccharide of Mycelia |
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| REN Da-ming,DU Zhi-qiang,LI Xiu-na,CHENG Yu,SHI Li-na,WANG Ying.Studies on Immunoregulatory Function and Antioxitation Function of Hericium erinaceus Polysaccharide of Mycelia[J].Journal of Shenyang Agricultural University,2007,38(3):370-374. |
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| Authors: | REN Da-ming DU Zhi-qiang LI Xiu-na CHENG Yu SHI Li-na WANG Ying |
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| Institution: | College of Biological Science and Technology, Shenyang Agricultural University, Shenyang 110161, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Hericium erinaceus mycelia Hericium erinaceus polysaccharide serum lysozyme delayed type hypersensitivity phagocytic function of the macrophage antioxitation function |
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