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| 油茶粕中茶皂素的提取及纯化研究 | |
| 引用本文： | 殷肇君,李红权,李群芳,邓冈. 油茶粕中茶皂素的提取及纯化研究[J]. 饲料工业, 2004, 25(12): 11-13 |
| 作者姓名： | 殷肇君 李红权 李群芳 邓冈 |
| 作者单位： | 上海水产大学,200090;江西省武冠实业集团 |
| 摘 要： | 油茶(Camellia oleifera)是我国南方丘陵地区的一种重要油料植物。我国是世界上油茶籽产量最高、分布最广、品种最多的国家。年产油茶籽约54．98万吨,油茶籽副产品——油茶饼粕的年平均产量约为39．71万吨。经检测分析。油茶饼粕中富含蛋白质、脂肪、淀粉、茶皂素、粗纤维和灰分等。茶籽蛋白质含有17种氨基酸成分．其中7种是人体必需的氨基酸。因此, |
| 关 键 词： | 油茶粕 茶皂素 提取 纯化 饲料原料 |
| 修稿时间： | 2004-10-18 |
Purity of the thea saponin in camellia oleifera |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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