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| 枸杞叶保健茶的研制 | |
| 引用本文： | 陈振林,黄永艺,莫显瑞.枸杞叶保健茶的研制[J].农产品加工．学刊,2005(10). |
| 作者姓名： | 陈振林 黄永艺 莫显瑞 |
| 作者单位： | 广西梧州师范高等专科学校生化系,广西,贺州,542800 广西梧州师范高等专科学校生化系,广西,贺州,542800 广西梧州师范高等专科学校生化系,广西,贺州,542800 |
| 摘 要： | 依据枸杞叶所含的营养成分和保健功能因子介绍了枸杞叶的保健作用.以枸杞叶为原料,开发研制具有保健作用的枸杞叶保健茶.探索了枸杞叶保健茶的加工工艺. |
| 关 键 词： | 枸杞叶 保健茶 杀青 工艺 |
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