| 不同采收期对红星苹果虎皮病采后生理变化及品质的影响 |
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| 引用本文： | 王坤范,周山涛,刘一和,刘增林.不同采收期对红星苹果虎皮病采后生理变化及品质的影响[J].中国农业大学学报,1983(1):61-70. |
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| 作者姓名： | 王坤范 周山涛 刘一和 刘增林 |
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| 作者单位： | 北京农业大学;北京市果品公司; |
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| 摘 要： | 红星苹果虎皮病的发病率高低与采收期有着极其密切的关系。从1980—1981年试验的盛花后117天、127天、138天采收的红星苹果和1981—1982年试验的盛花后130天、140天及150天采收的红星苹果来看,都一致证明采收时期愈早,虎皮病的发病率愈高。塑料薄膜封闭包装有增加红星苹果虎皮病发病率的趋势。综合红星苹果在贮藏过程中生理和品质变化以及虎皮病的发病情况,认为北京地区的红星苹果以盛花后140天左右采收为宜,并初步认为果实采收时的乙烯浓度约为1ppm合适。
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| 关 键 词： | 红星苹果 不同采收期 北京地区 发病率 呼吸强度 苹果虎皮病 果实 塑料薄膜袋 采收时期 乙烯浓度 |
THE EFFECT OF HARVEST TIME ON POSTHARVEST PHYSIOLOGY,QUALITY AND SCALD SUSCEPTIBILITY OF STARKING APPLE |
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| Wang Kunfan Zhou shantao.THE EFFECT OF HARVEST TIME ON POSTHARVEST PHYSIOLOGY,QUALITY AND SCALD SUSCEPTIBILITY OF STARKING APPLE[J].Journal of China Agricultural University,1983(1):61-70. |
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| Authors: | Wang Kunfan Zhou shantao |
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| Institution: | Wang Kunfan Zhou shantao (Beijing Agricultural unrsitg),Liu Yihe Liu Zenglin (Beijing Fruit CO.) |
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