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| 高粱种质资源主要营养成分的研究 | |
| 作者姓名： | 陈淑荣 胡喜莲 |
| 作者单位： | 吉林省农业科学院 (陈淑荣),吉林省农业科学院(胡喜莲) |
| 摘 要： | 通过对不同类型高粱品种资源主要营养成分的分析,明确了吉林省高粱品种资源的淀粉、单宁、蛋白质、脂肪含量;筛选出淀粉含量高,单宁、蛋白质、脂肪含量适宜,适于酿造名贵白酒的品种;同时为育种工作提供不同营养组分类型的亲本。 |
| 关 键 词： | 高粱 品种 种质资源 营养成分 |
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