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大叶芹人工栽培技术与食用方法
引用本文:赵玉良,王宏伟,张惠淳,徐明.大叶芹人工栽培技术与食用方法[J].吉林蔬菜,2007(3):36-36.
作者姓名:赵玉良  王宏伟  张惠淳  徐明
作者单位:1. 丹东市林业研究所,118000
2. 丹东市振安区林业局
3. 辽宁省凤城市蚕业研究所,118100
4. 凤城市丹东农业科学院,118109
摘    要:大叶芹别名山芹菜、假茴芹、三叶菜,属伞形科多年生草本植物。主要分布在我国的东北部和俄罗斯远东地区,为东北长白山大叶芹的一个变种。因其嫩茎、叶均可食,且翠绿汁多,是人们习食的山野菜之一。经中国科学院应用生态研究所测定,

关 键 词:人工栽培技术  大叶芹  食用方法  多年生草本植物  俄罗斯远东地区  中国科学院  维生素  东北部
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