优质丰产食用向日葵杂交种GKS09-2的选育

向日葵具有耐盐碱、耐瘠薄、抗干旱、适应性强、品质优良、经济价值高等特点，在全世界广泛种植，是世界第4大油料作物。我国种植面积100万~120万hm2，仅次于大豆、花生和油菜，主要分布在东北、华北和西北地区。向日葵也是一种很好的植物蛋白资源，其子仁粗蛋白质含量在25%~35%。营养学研究表明，葵花子仁含丰富的不饱和脂肪酸，优质蛋白，钾、磷、钙、镁、硒微量元素及维生素E、维生素B1等营养元素，有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用，因此，向日葵被世界誉为“食用保健食品”。随着城乡经济发展和人民生活水平的不断提高，人们对膳食的营养价值有了进一步要求，食用向日葵作为休闲食品倍受消费者的青睐。GKS09-2是甘肃省农业科学院作物研究所与酒泉市亿丰农业发展有限公司合作选育的优质丰产食用型向日葵新品种，2013年1月通过甘肃省农作物新品种审定委员会认定。