| 大围山珍稀野生蔬菜资源及开发与保护 |
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| 引用本文： | 梁称福,陈正法,刘志明,肖和艾. 大围山珍稀野生蔬菜资源及开发与保护[J]. 湖南农业科学, 2001, 0(1): 51-52,54 |
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| 作者姓名： | 梁称福 陈正法 刘志明 肖和艾 |
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| 作者单位： | 1. 中国科学院长沙农业现代化研究所,
2. 浏阳市人民政府, |
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| 摘 要： | 1996～1997年间，对围山珍稀野生蔬菜资源进行了考察与标本采集。共考察或采集包括蔬菜、蕨菜、黄精、绞股蓝、何首乌、刺揪、五加、轮叶沙参、硬毛地瓜儿苗、土茯苓、歪头菜、拐枣、玉竹、棘槐、桃金娘在内的珍稀野生蔬菜15种，并对它们的主要植物学性状、分布特点及营养与药用价值作了简要介绍。同时分析了它们的开发利用现状。在此基础上提出划定珍稀野生蔬菜自然保护区，区内规范人们的采集行为；开展珍稀野生蔬菜的精深加工利用，提高加工制品的附加值；对某些受威胁的珍稀种类实施迁地保护等3项开发与保护对策。
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| 关 键 词： | 大围山 珍稀野生蔬菜资源 种类 植物学性状 分布 利用价值 开发 保护 |
| 文章编号： | 1006-060X(2001)01-0051-02 |
Exploitation and protection of resources of valuable and rare wild vegetables in Dawei Mountain |
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