贮存时间对青绿饲料亚硝酸盐含量的影响

为了解青绿饲料在贮存期间亚硝酸盐含量的动态变化，为科学、安全地利用青绿饲料提供理论依据。用α-萘胺比色法（GB／T15401—1994）对28种青绿饲料的亚硝酸盐含量进行了分析。每24h测定1次，共测定9次。结果显示，各种牧草的亚硝酸盐含量随贮存时间的增加而增加，升高至峰值后又缓慢下降。峰值出现的时间集中在贮存48～144h之间。认为抑制硝酸还原菌的活力是降低亚硝酸盐含量的关键。各种青绿饲料的贮存时间不应超过48h。苋科植物应现收现用，不宜贮存。为保障饲用的安全性，应制定青绿饲料亚硝酸盐的限量标准。