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| 双缩脲法和凯氏定氮法测定饲料中蛋白质含量的比较研究 | |
| 引用本文： | 张厚锋,张淑萍.双缩脲法和凯氏定氮法测定饲料中蛋白质含量的比较研究[J].中国饲料,2008(7):34-35. |
| 作者姓名： | 张厚锋 张淑萍 |
| 作者单位： | 1. 菏泽学院动科系,山东省菏泽市东方红西街265号,274015 2. 菏泽市兽药饲料监察所 |
| 摘 要： | 蛋白质含量是饲料质量控制的重要指标之一.本实验用凯氏定氮法和双缩脲法测定饲料中蛋白质含量作对比实验.结果表明这两种方法所得实验结果差异较大,双缩脲法测得结果较凯氏法低约15.1%,且结果不稳定,不适于饲料蛋白质含量的测定. |
| 关 键 词： | 双缩脲法 凯氏定氮法 饲料蛋白质 对比实验 双缩脲法 凯氏定氮法 含量的测定 饲料蛋白质 比较 不稳定 凯氏法 结果差异 对比实验 方法 实验用 指标 饲料质量控制 |
| 文章编号： | 1004-3314(2008)07-0034-03 |
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