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| 菜用短梗五加的人工栽培技术及食用方法 | |
| 引用本文： | 刘娥,孙宝俊,陶玉良,杨坡.菜用短梗五加的人工栽培技术及食用方法[J].蔬菜,2004(11):22-23. |
| 作者姓名： | 刘娥 孙宝俊 陶玉良 杨坡 |
| 作者单位： | 辽宁省丹东市农业科学院 118000 (刘娥，孙宝俊，陶玉良)，辽宁省丹东市农业科学院 118000(杨坡) |
| 摘 要： | 短梗五加为五加科落叶灌木，与刺五加是同科同属植物。其嫩茎俗称“刺拐棒”，分布于辽宁、吉林、黑龙江等地，生于针阔混交林内、林缘、灌木丛间及溪流附近。由于短梗五加嫩茎具有无污染、口味独特，并具保健功能的特点，已成为辽东人民传统食用的精品山野菜。近年来，世界各国对于山野菜的资源开发十分重视，如美国、法国、日本、韩国 |
| 关 键 词： | 菜用短梗五加 人工栽培技术 食用方法 特征特性 |
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