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| 竹根猪的人工养殖技术 | |
| 引用本文： | 薛福连.竹根猪的人工养殖技术[J].黑龙江动物繁殖,2000,8(3):35-36. |
| 作者姓名： | 薛福连 |
| 作者单位： | 沈阳市辽中化工总厂 110200 |
| 摘 要： | 竹根猪又名竹鼠，亦称芒猪，属哺乳纲，啮齿目，竹鼠科动物。我国野生种类有：竹鼠、中华竹鼠、花白竹鼠三种。主要分布于东南亚及东非地区，也 是湖南南部山区的特种野生动物。 竹根猪肉质细腻，精瘦，营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品，且富含磷、钙、维生素E及氨基酸。早在明代，李时珍曾在《本草纲目》中就有记载 ：“食其肉滋阴壮阳，固本生津”。 |
| 关 键 词： | 竹根猪 人工养殖 配种 |
| 文章编号： | 1005-2739（2000）02-0035-02 |
| 修稿时间： | 2000年1月20日 |
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