| 陕西省苹果主栽品种品质差异及相关性分析 |
| |
| 引用本文： | 史星雲,王立新,王亚杰,孟蕊,张小军,赵政阳.陕西省苹果主栽品种品质差异及相关性分析[J].北方园艺,2013(14). |
| |
| 作者姓名： | 史星雲 王立新 王亚杰 孟蕊 张小军 赵政阳 |
| |
| 作者单位： | 1. 西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌,712100
2. 西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌712100;陕西省苹果工程技术研究中心,陕西杨凌712100 |
| |
| 基金项目： | 国家现代农业产业技术体系建设专项资助项目，陕西省"13115"重大专项资助项目，陕西省科技攻关资助项目 |
| |
| 摘 要： | 选取陕西省6个不同苹果生产基地县为试验地点,比较和分析了不同产地的“富士”、“嘎啦”、“秦冠”和“玉华早富”4个主栽品种的品质差异及其指标间的相关性.结果表明:苹果果形指数与单果重、果皮黄色度值b*与果皮亮度值L*、可滴定酸含量与果皮红色度值a*呈极显著正相关,其相关系数分别为0.785、0.582和0.507；硬度与单果重、硬度与果形指数、果皮红色度值a*与果皮亮度值L*、果皮黄色度值b*与果皮红色度值a*、固酸比与果皮红色度值a*、固酸比与可滴定酸含量呈极显著负相关性,其相关系数分别为-0.487、-0.552、-0.703、-0.728、-0.576和-0.895.表明陕西省不同产地苹果主栽品种基本品质指标间存在着显著差异.
|
| 关 键 词： | 苹果 不同地区 品质比较 |
Quality and Correlation Analysis of the Main Apple Cultivars in Shaanxi Province |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
