| 内蒙古地区四种葱属野菜花期物候及花营养成分研究 |
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| 引用本文： | 杨忠仁,刘建文,郝丽珍,张凤兰,赵清岩. 内蒙古地区四种葱属野菜花期物候及花营养成分研究[J]. 北方园艺, 2013, 0(8): 1-4 |
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| 作者姓名： | 杨忠仁 刘建文 郝丽珍 张凤兰 赵清岩 |
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| 作者单位： | 内蒙古农业大学农学院,内蒙古自治区野生特有蔬菜种质资源与种质创新重点实验室,内蒙古呼和浩特010019 |
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| 基金项目： | 国家农业公益性行业科研专项资助项目，国家自然科学基金资助项目，教育部科学技术研究重点资助项目，内蒙古自然科学基金资助项目 |
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| 摘 要： | 以蒙古韭、野韭、薤白和细叶韭为试材,对4种葱属野菜的物候期、营养物质含量等内容进行了研究,以期为育种、适时利用种质资源等提供指导。结果表明:细叶韭的花期最长,为71d,且开花最早;薤白的花期为39d,开花最晚;细叶韭在内蒙的分布最广,其次为蒙古韭和野韭,薤白的分布最少;野韭的蛋白质和淀粉含量在4种葱属植物中最高,分别为1.74mg/g和1.78%,蒙古韭可溶性总糖含量最高,为1.71%,薤白的总氨基酸含量最低,为5.10mg/g。
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| 关 键 词： | 蒙古韭 野韭 薤白 细叶韭 花期 营养成分 |
Research on Flowering Phonology and Nutrition of Blossom of Four Wild Vegetables of Allium in Inner Mongolia |
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| YANG Zhong-ren,LIU Jian-wen,HAO Li-zhen,ZHANG Feng-lan,ZHAO Qing-yan. Research on Flowering Phonology and Nutrition of Blossom of Four Wild Vegetables of Allium in Inner Mongolia[J]. Northern Horticulture, 2013, 0(8): 1-4 |
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| Authors: | YANG Zhong-ren LIU Jian-wen HAO Li-zhen ZHANG Feng-lan ZHAO Qing-yan |
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| Affiliation: | (Inner Mongolia Autonomous Region Key Laboratory of Wild Peculiar Vegetable Germplasm Resource and Germplasm Enhancement,College of Agronomy,Inner Mongolia Agricultural University,Huhhot,Inner Mongolia 010019) |
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