| 牛磺酸在动物生产中应用的研究进展 |
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| 引用本文： | 谢中国,王芙蓉. 牛磺酸在动物生产中应用的研究进展[J]. 广东饲料, 2007, 16(5): 38-39 |
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| 作者姓名： | 谢中国 王芙蓉 |
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| 作者单位： | 江南大学食品学院,江苏,无锡,214122;江南大学食品学院,江苏,无锡,214122 |
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| 摘 要： | 牛磺酸又称为牛胆碱、牛胆素,化学名称为2-氨基乙磺酸。它是一种结构简单,在动物体内普遍存在,具有广泛生理学活性的游离含硫氨基酸。随着对牛磺酸营养机理研究的深入,它在养殖业中的应用也越来越广泛。本文对牛磺酸的结构、性质、组织分布、生物学功能和在动物生产中的应用及其发
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| 关 键 词： | 动物生产 牛磺酸 应用 2-氨基乙磺酸 含硫氨基酸 生物学功能 化学名称 动物体内 |
| 文章编号： | 1005-8613（2007）05-0038-02 |
| 收稿时间： | 2007-07-09 |
| 修稿时间： | 2007-07-09 |
Research Advance of the Application of Taurine in Animal Production |
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| XIE Zhong-guo. Research Advance of the Application of Taurine in Animal Production[J]. Guangdong Feed, 2007, 16(5): 38-39 |
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| Authors: | XIE Zhong-guo |
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