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| 南澳大利亚洲桃、杏和梨加工制干技术简介 | |
| 引用本文： | 王家喜,王金政,孙菊新.南澳大利亚洲桃、杏和梨加工制干技术简介[J].中国果菜,1987(4). |
| 作者姓名： | 王家喜 王金政 孙菊新 |
| 作者单位： | 山东果树研究所，山东果树研究所，山东果树研究所 |
| 摘 要： | 我们于1986年11月至1987年3月赴南澳学习考察了果树生产、科研和果品加工情况。现将南澳桃、杏、油桃和梨果品制干技术介绍如下 (一)果品质量:糖分是决定干品产量的重要因素,为此,核果在适时采收的前提下尽量延长果实留树时间,是增加含糖量的有效方法。果实采收成熟度的确定。通常以果皮底 |
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