| 海水养殖动物质量控制技术研究现状与展望 |
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| 引用本文： | 赵法箴,李健.海水养殖动物质量控制技术研究现状与展望[J].饲料工业,2005,26(2):1-4. |
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| 作者姓名： | 赵法箴 李健 |
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| 作者单位： | 中国水产科学研究院黄海水产研究所,中国工程院院士,266071,青岛市南京路106号 |
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| 摘 要： | 水产品不仅可以为国民提供优质的食物蛋白．而且还是出口创汇的重要产品,对提高我国和区域性的经济地位发挥着重要作用。改革开放以来,我国水产养殖业发展迅速,养殖规模不断扩大,养殖品种增多,产量迅猛增加。到2003年全国海水养殖面积664．9万公顷,养殖产量1250多万吨,占水产品总产量4700多万吨的26．6％。21世纪我国将面临更大的人口压力,水产养殖业的可持续发展对于解决16亿人口的食物保障问题将起到至关重要的作用。
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| 关 键 词： | 水产养殖业 水产品 中国 总产量 养殖产量 出口创汇 可持续发展 海水养殖动物 物质量 优质 |
| 修稿时间： | 2004年12月13 |
Research and prospect of quality control technology of aquaculture animal |
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