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黄曲霉毒素B_1的检测方法
作者姓名:徐荣  张佩华
作者单位:湖南农业大学动物科学技术学院;湖南畜禽安全生产协同创新中心;
摘    要:目前研究进展显示,黄曲霉毒素B_1(Aflatoxin B_1简写为AFB_1)是化学物质中致癌性最强的一种,对人和动物都会造成危害,本文旨在对黄曲霉毒素B_1的毒性和检测方法进行综述。

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