真菌激活蛋白对农作物影响的研究进展

真菌激活蛋白是一类从真菌中分离出、具有激发子功能的新型蛋白质,可通过提高多种植物的抗逆性来促进植物生长,同时也可增加作物体内的活性成分,改善其品质。以稻瘟菌激活蛋白为例,对激活蛋白促进农作物生长、增强其抗病性的功能及机制进行综述和展望,以期为提倡绿色生态、减少化学农药使用、促进食品药品安全提供新思路和新方法。