饲用酶制应用研究进展 |
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引用本文: | 方程,张佩华.饲用酶制应用研究进展[J].湖南饲料,2018(2). |
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作者姓名: | 方程 张佩华 |
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作者单位: | 湖南农业大学动物科学技术学院; |
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摘 要: | 制约饲料产业发展的主要因素是饲料原料玉米大豆的不足,而利用其它作物来提供饲料中所需的蛋白质与能量,却又因为所含有的各种抗营养因子而难以代替玉米和大豆的地位,但随着生物技术的发展,酶制剂的广泛运用在一定程度上缓解了这个问题。使得饲料资源来源得到新的途径,促进了我国饲料工业的发展,同时先一步掌握先进的酶制剂在饲料中的使用,也将大大提高饲料商品的市场竞争力。本文将对现在的酶制剂的使用及存在问题进行探究。
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