利用菠萝皮渣混菌发酵生产高蛋白质生物饲料的研究 |
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引用本文: | 张健.利用菠萝皮渣混菌发酵生产高蛋白质生物饲料的研究[J].中国饲料,2013(7):41-42. |
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作者姓名: | 张健 |
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作者单位: | 广西卫生职业技术学院 |
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摘 要: | 以菠萝皮渣为发酵原料,通过绿色木霉和啤酒酵母混菌发酵,生产高蛋白质生物饲料,并对其发酵条件进行优化。正交试验结果表明,发酵产物粗蛋白质含量最高的培养条件为:硫酸铵添加量3%、料水比1∶0.3、酵母接种量15%,发酵温度33℃、发酵时间108 h,在优化的培养条件下,发酵产物的粗蛋白质含量可达26.98%,可作为优质的蛋白质饲料。
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关 键 词: | 菠萝皮渣 生物饲料 正交试验 条件优化 |
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