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生猪屠宰检疫的基本程序
作者姓名:刘士学  吕金国
作者单位:1. 黑龙江省拜泉县永勤乡畜牧兽医站,164700
2. 黑龙江省拜泉县富强镇畜牧兽医站,164700
摘    要:
1头部头部检验的主要内容包括淋巴结和左右咬肌。淋巴结的检验具有剖检意义的为颌下淋巴结,颌下淋巴结位于下颌间隙,颌下腺的前面被耳下腺的口端覆盖着。该淋巴结的剖检意义在于控制猪的局部炭疽和结核。剖检术式为,将猪头仰放固定,

关 键 词:生猪屠宰检疫  颌下淋巴结  程序  剖检  颌下腺  头部  检验  术式
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