| 副干酪乳杆菌发酵饲料对生长猪生长性能、粪便菌群数量与挥发性脂肪酸含量以及血清生化和免疫指标的影响 |
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| 引用本文： | 刘辉,季海峰,王四新,张董燕,王晶,张伟,王雅民.副干酪乳杆菌发酵饲料对生长猪生长性能、粪便菌群数量与挥发性脂肪酸含量以及血清生化和免疫指标的影响[J].动物营养学报,2019,31(8):3747-3754. |
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| 作者姓名： | 刘辉 季海峰 王四新 张董燕 王晶 张伟 王雅民 |
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| 作者单位： | 北京市农林科学院畜牧兽医研究所,北京,100097;北京市农林科学院畜牧兽医研究所,北京,100097;北京市农林科学院畜牧兽医研究所,北京,100097;北京市农林科学院畜牧兽医研究所,北京,100097;北京市农林科学院畜牧兽医研究所,北京,100097;北京市农林科学院畜牧兽医研究所,北京,100097;北京市农林科学院畜牧兽医研究所,北京,100097 |
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| 基金项目： | 生猪产业技术体系北京市创新团队建设项目;北京市农林科学院青年科研基金;北京市农林科学院科技创新能力建设专项 |
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| 摘 要： | 本试验旨在研究副干酪乳杆菌发酵饲料对生长猪生长性能、粪便菌群数量与挥发性脂肪酸含量以及血清生化和免疫指标的影响。选取平均体重为(20.86±0.62)kg的健康"长×大"二元生长猪140头,随机分为2组(对照组和试验组),每组5个重复,每个重复14头。对照组生长猪饲喂基础饲粮,试验组生长猪饲喂由95%基础饲粮和5%副干酪乳杆菌发酵饲料组成的试验饲粮。预试期5 d,正试期31 d。结果显示:与对照组相比,1)试验组生长猪的末重和平均日增重分别提高了6.32%(P<0.05)和12.23%(P<0.05),料重比降低了8.58%(P<0.05);2)试验组生长猪粪便中乳酸菌的数量显著提高(P<0.05),大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的数量显著降低(P<0.05);3)试验组生长猪粪便中乙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸的含量分别提高了13.44%(P<0.05)、20.51%(P<0.05)和11.01%(P<0.05);4)试验组生长猪血清中总蛋白、球蛋白、免疫球蛋白G和免疫球蛋白A的含量分别提高了18.85%(P<0.05)、33.31%(P<0.05)、15.85%(P<0.05)和45.86%(P<0.05),血清中尿素氮和结合珠蛋白的含量分别降低了19.29%(P<0.05)和52.72%(P<0.05)。以上结果表明,在饲粮中添加副干酪乳杆菌发酵饲料可提高生长猪的生长性能,调节肠道菌群平衡,增强机体免疫功能并增加粪便中挥发性脂肪酸的含量。
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| 关 键 词： | 副干酪乳杆菌发酵饲料 生长猪 生长性能 粪便微生物 挥发性脂肪酸 免疫指标 |
Effects of Lactobacillus paracasei-Fermented Feed on Growth Performance,Fecal Bacteria Populations and Volatile Fatty Acid Contents,and Serum Biochemical and Immune Indexes of Growing Pigs |
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| LIU Hui,JI Haifeng,WANG Sixin,ZHANG Dongyan,WANG Jing,ZHANG Wei,WANG Yamin.Effects of Lactobacillus paracasei-Fermented Feed on Growth Performance,Fecal Bacteria Populations and Volatile Fatty Acid Contents,and Serum Biochemical and Immune Indexes of Growing Pigs[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2019,31(8):3747-3754. |
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| Authors: | LIU Hui JI Haifeng WANG Sixin ZHANG Dongyan WANG Jing ZHANG Wei WANG Yamin |
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| Institution: | (Institute of Animal Husbandry and Veterinary Medicine,Beijing Academy of Agriculture and ForestrySciences,Beijing 100097,China) |
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| Abstract: | LIU Hui;JI Haifeng;WANG Sixin;ZHANG Dongyan;WANG Jing;ZHANG Wei;WANG Yamin(Institute of Animal Husbandry and Veterinary Medicine,Beijing Academy of Agriculture and ForestrySciences,Beijing 100097,China) |
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| Keywords: | Lactobacillus paracasei-fermented feed growing pig growth performance fecal microflora volatile fatty acid immune indexes |
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