| 二十碳五烯酸的生理功能及其在牛奶中含量的调控 |
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| 引用本文： | 刘凯珍,张养东,郑楠,王加启.二十碳五烯酸的生理功能及其在牛奶中含量的调控[J].动物营养学报,2019,31(9). |
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| 作者姓名： | 刘凯珍 张养东 郑楠 王加启 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,农业农村部奶及奶制品质量安全控制重点实验室,北京 100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京 100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,农业农村部奶及奶制品质量安全控制重点实验室,北京 100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京 100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,农业农村部奶及奶制品质量安全控制重点实验室,北京 100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京 100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,农业农村部奶及奶制品质量安全控制重点实验室,北京 100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京 100193 |
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| 基金项目： | 现代农业产业技术体系专项资金;中国农业科学院科技创新工程;公益性行业(农业)科研专项 |
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| 摘 要： |
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| 关 键 词： | 二十碳五烯酸 牛奶 必需脂肪酸 生理功能 影响因素 |
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