地膜大蒜高产优质栽培技术 |
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引用本文: | 张悦.地膜大蒜高产优质栽培技术[J].农业科技与信息,2008(13):26-26. |
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作者姓名: | 张悦 |
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作者单位: | 定西市安定区园艺站,甘肃定西,74300 |
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摘 要: | 大蒜属无性繁殖作物,属百合科葱属一年生或二年生植物,以其蒜头(鳞茎)、蒜苔(花茎)、嫩叶(青蒜或称蒜苗)为主要产品供食用。大蒜具有很高的营养价值,是很好的滋补强身蔬菜。大蒜产品中含有多种维生素、蛋白质、碳水合物和无机盐等;大蒜还富含大蒜素、可以佐餐和调味,并且有抗菌作用,对各种微生物及寄生虫有较强的抑制或杀灭作用。
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关 键 词: | 地膜大蒜 高产优质栽培技术 无性繁殖作物 营养价值 抗菌作用 杀灭作用 二年生 一年生 |
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