一例犊牛棉籽饼粕饲料中毒的分析研究

棉籽饼粕是一种富合营养物质的蛋白质饲料，含蛋白质40％以上，赖氨酸1．59％，蛋氨酸0．52％，可作为一种蛋白质资源用于动物饲料中，在一定程度上弥补了蛋白资源的不足，但是由于棉籽饼粕中含有大量的游离棉酚，棉酚有一定的毒性，就限制了它的有效利用。笔者为了确定安阳某奶牛养殖场的14头病牛的中毒原因，对该养殖场的饲料、棉籽饼1、棉籽饼2、棉籽4种待测饲料样品中的游离棉酚和钙的含量进行了检测，结果显示：其中游离棉酚的含量分别为2223．9mg／kg、2224．9mg／kg、2223．8mg／kg、2368．0mg／kg，远远超过了《中华人民共和国饲料卫生标准》中规定的允许含量1200mg／kg，且饲料样品中的钙含量均较低〈0．01％，通过综合分析确定：安阳某奶牛场的14头中毒病牛为棉籽饼粕饲料中毒。