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| 昆虫蛋白质提取工艺现状 | |
| 引用本文： | 阎峰,王文舒,付运星,王秀君,刘永华.昆虫蛋白质提取工艺现状[J].河南畜牧兽医(综合版),2022(8):12-13. |
| 作者姓名： | 阎峰 王文舒 付运星 王秀君 刘永华 |
| 摘 要： | 该文主要根据已有文献对昆虫蛋白质的提取工艺进行研究与总结,分析不同方法的优缺点.主要有盐提法、碱提法、酶提法.对这几种方法进行分析,为昆虫蛋白质的开发利用提供依据. |
| 关 键 词： | 昆虫 蛋白质提取 盐提法 碱提法 酶溶法 Tris-HCl提蛋白法 |
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