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酶制剂对奶牛产奶量和乳成分的影响
引用本文:刘文杰,孙龙曙,王军.酶制剂对奶牛产奶量和乳成分的影响[J].畜牧与兽医,2012,44(1):32-33.
作者姓名:刘文杰  孙龙曙  王军
作者单位:1. 江苏省南京市江宁区畜禽改良站,江苏南京,211103
2. 南京卫岗乳业有限公司,江苏南京,211106
摘    要:根据年龄、胎次、产奶量和泌乳时间选择32头荷斯坦奶牛,进行配对,随机分为4组,每组8头,分别在精料补充料中添加250 g/t、500g/t和750 g/t的酶制剂,研究其对奶牛产奶量和乳成分的影响。结果:添加酶制剂的3组与对照组相比,奶牛产奶量分别提高了0.38,1.14和0.63 kg/d,差异不显著(P>0.05);乳脂率分别提高了0.09,0.19和0.21个百分点,乳蛋白分别提高了0.05,0.08和0.07个百分点,乳酮含量下降了0.8,0.65和0.67 mg/dL,但差异均不显著(P>0.05)。研究表明泌乳后期奶牛饲料中添加外源酶制剂,能够促进奶牛泌乳,改善乳成分,并与添加量有关。

关 键 词:酶制剂  奶牛  产奶量
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