|
|||||
|
|
| 海蛰的加工方法 | |
| 引用本文： | 杨运春.海蛰的加工方法[J].水产科技,1993(1):28-29. |
| 作者姓名： | 杨运春 |
| 作者单位： | 广东省水产供销总公司 |
| 摘 要： | 海蜇属腔肠动物，其体形似雨伞，上面的伞体成半球状，下面口腔部有柱状口柄，有八条口腕，口腔末端有吸口，吸口周围有许多触手。新鲜海蜇经加工后的成品，伞部称为“蜇皮”，口腔部称为“蜇头”，其成品重量约为鲜品重量的10％左右，全国年产成品2～6万吨。 |
| 关 键 词： | 海蛰 海蜇 体形 加工方法 口腔 重量 新鲜 成品 雨伞 形似 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |