我国粮食干燥的现状及发展前景

刚收获的粮食,含水率较高,不易储藏。由于我国有些地方缺少粮食干燥设备,因而造成粮食霉烂损失相当严重。据农业部门统计,在一般年景,我国粮食因霉烂损失达50亿公斤,严重的年景损失还要多。如1977年,华北地区麦收期遇到阴雨天气,北京损失小麦5000万公斤;山西晋中地区60％以上的小麦发生霉变,个别县粮食损失达90％。广东省常年情况下,粮食因霉变损失约2亿～2.5亿公斤,严重时达到5亿公斤。另外,东北地区平均每三年麦收时期就有一年是雨季,因此,特别需要粮食干燥设备,以保证丰产丰收,达到安全储藏。