| 摘 要： | 菜籽粕(CM)是全球猪饲料生产中排行第二的蛋白原料,但菜籽粕营养成分变化大可能影响猪生产性能。为此,开展本次试验,353只断奶(断奶日龄19±1天)预饲2周,从中挑选体重、日增重相近的杜长大仔猪240只(起始体重9.6±0.7kg)随机分成5个处理组,对照组饲喂大麦豆粕型基础饲粮,4个处理组分别饲喂来自加拿大北方三省的4种菜籽粕(分别等量替代200g/kg豆粕)饲粮,每个处理12个重复,每个重复4只,试验期4周,每周称重一次,并计算耗料情况。试验饲粮经蒸汽制粒,含粗蛋白质363~419g/kg,酸性洗涤纤维158~195g/kg,总硫代葡萄糖苷1.13~7.38μmol/g,代谢能9.6MJ/kg及1.2g SID Lys/MJ·NE。与对照组相比,菜籽粕组干物质(DM)、总能(GE)、粗蛋白质(CP)表观总消化率分别降低0.037、0.036和0.040(P0.001),而菜籽粕组消化能(DE)变化不显著,净能(NE)提高0.078 MJ/kg(P=0.027)。四个菜粕组间DM、GE和CP的表观总消化率无显著差异,但DE与NE差异显著(P0.01)。每周及实验全期日均采食量(ADFI)与日增重(ADG)各处理组间差异不显著,但1-7天与试验全期菜籽粕组增重耗料比高于对照组(P0.05)。四个菜籽粕组间ADFI与ADG差异显著(P0.05)。结论,200g/kg菜籽粕替代等量豆粕,不影响断奶仔猪ADFI与ADG,而菜籽粕间ADFI与ADG有差异,说明不同产地菜籽粕的品质差异将影响猪的生产性能。
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