增施生态炭肥对土壤质量及草莓品质的影响

研究了生态炭肥、腐熟鸡粪及两者混施对土壤质量和草莓品质的影响。试验设置3个处理即生态炭肥处理、生态炭肥+腐熟鸡粪处理及CK,分别在开花期和盛果期取土样测定土壤有机质含量、细菌数量、酶活性及团聚体含量,并采样分析草莓品质。结果表明,相较于单施腐熟鸡粪对照,单施生态炭肥及生态炭肥与腐熟鸡粪配施在2个生育期均能显著提高土壤有机质含量、细菌数量及土壤蔗糖酶活性和淀粉酶活性,其中,土壤有机质含量提高了38.13%~72.26%,细菌数量提高了38.04%~69.39%,蔗糖酶活性提高了39.46%~116.60%,淀粉酶活性提高了26.42%~90.63%;单施生态炭肥及生态炭肥与腐熟鸡粪配施还能显著降低较大粒级(5 mm)和较小粒级(0.25 mm)的团聚体含量,使土壤团聚体向0.5~5 mm粒级分布。草莓品质分析结果也表明试验的两个处理能明显提高草莓品质,改善其风味。