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| 加速果品贮藏加工业的发展 | |
| 引用本文： | 宗永富,李思义.加速果品贮藏加工业的发展[J].保鲜与加工,2000(11):36-36. |
| 作者姓名： | 宗永富 李思义 |
| 作者单位： | 江苏省大丰市农业局，大丰224100 |
| 摘 要： | 我国果树生产发展很快，1997年果品总产量是5089．3万t，按正常发展，到2000年预计果品总产量达6496．3万t，到2010年果品总产量9111．2万t。但我国贮藏加工设备很落后，每年贮藏量只占果品总产量20％左右，加工量只占果品总产量的10％左右。 |
| 关 键 词： | 总产量 果品贮藏 加工业 发展 加工量 中国 预计 贮藏加工 果树生产 加速 |
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