甜蜜素是何物

饮料、糕点、果脯、酱菜，不少生活中常见食品里，都含有甜蜜素。甜蜜素属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，是我国允许使用的食品添加剂，它是由氨基磺酸与环己胺及氢氧化钠反应而成的。按照国家标准，食品中添加甜蜜素的含量不能大于0．065％。