| 规模养殖与区域差异视角下肉鸭养殖效率分析 |
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| 引用本文： | 赵佳佳,刘灵芝,李刚.规模养殖与区域差异视角下肉鸭养殖效率分析[J].农业现代化研究,2021,42(4):713-723. |
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| 作者姓名： | 赵佳佳 刘灵芝 李刚 |
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| 作者单位： | 华中农业大学经济管理学院,华中农业大学经济管理学院,华中农业大学经济管理学院 |
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| 基金项目： | 国家现代农业产业技术体系资助（CARS-42-28） |
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| 摘 要： | 随着经济发展,我国畜禽规模化养殖水平逐渐提高,但随着环境和资源的约束,畜禽养殖面临着巨大的压力,提高养殖生产效率、准确把握养殖效率的关键影响因素对加快推进畜禽产业资源化利用、促进产业健康稳定持续发展具有重要的现实意义。本文利用全国六个省份581户肉鸭养殖户调研数据,运用数据包络分析模型、多元线性回归分析、2SLS回归进行不同区域规模肉鸭养殖效率及其影响因素的研究,通过分析发现:从整体来看,肉鸭养殖效率有待提高;肉鸭养殖效率存在明显的区域差异,产业集中度高的地区养殖效率略低于产业集中度低的地区;肉鸭养殖效率与养殖规模呈现“倒U型”的关系,中等规模养殖效率相对较好,肉鸭养殖年出栏量在6万~9万只最佳;不同区域肉鸭养殖效率的异质性主要受养殖集约化程度、饲料报酬、成活率、养殖周期、养殖规模等因素的影响。基于上述结果,提出在适度规模养殖的基础上合理利用资源禀赋、提高组织化程度、提升谷物和青饲料比例,通过疾病防控提高成活率等对策建议,将对肉鸭养殖效率的提升具有积极的作用。
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| 关 键 词： | 规模养殖 区域差异 养殖效率 畜禽养殖 技术效率 成本效率 |
| 收稿时间： | 2020/9/29 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2021/5/14 0:00:00 |
Analysis of the efficiency of meat duck production from the perspectives of scale breeding and regional differences |
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| ZHAO Jia-ji,LIU Ling-zhi and LI Gang.Analysis of the efficiency of meat duck production from the perspectives of scale breeding and regional differences[J].Research of Agricultural Modernization,2021,42(4):713-723. |
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| Authors: | ZHAO Jia-ji LIU Ling-zhi and LI Gang |
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| Institution: | Huazhong Agricultural University,Huazhong Agricultural University,Huazhong Agricultural University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | scale farming regional differences breeding efficiency livestock and poultry breeding technical efficiency cost efficiency |
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