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肉桂及其常见混淆品的鉴别研究
引用本文:邱燕祥,严娅娟,张丹雁,莫伟.肉桂及其常见混淆品的鉴别研究[J].安徽农业科学,2015(17).
作者姓名:邱燕祥  严娅娟  张丹雁  莫伟
作者单位:1. 广东省食品药品职业技术学校,广东广州,510663;2. 广州中医药大学中药学院,广东广州,510006;3. 广州市合赢医药企业管理咨询有限公司,广东广州,510405
摘    要:目的]对市售肉桂及其常见混淆品进行鉴别,保证临床用药安全有效,为肉桂药材及其中药制剂质量控制提供参考.方法]采集肉桂药材(国产肉桂和大叶清化桂)及其混淆品柴桂和天竺桂,采用性状鉴定、显微鉴定及理化鉴定方法对其进行鉴别.结果]国产肉桂与大叶清化桂相比,二者性状特征差别大,主要表现在内外表面颜色、皮孔形状、斑纹、断面砂线纹、口感等方面,从性状特征基本可以将二者鉴别开;肉桂与天竺桂、柴桂相比,性状特征不同,但显微特征和理化特征的差别更为显著,肉桂所含草酸钙结晶为针晶,天竺桂为方晶和砂晶,柴桂为方晶,桂皮醛理化反应中,肉桂和天竺桂有桂皮醛苯腙的杆状结晶,而柴桂在此反应中无结晶.结论]性状鉴定、显微鉴定及理化鉴定三者相结合可准确鉴别、区分肉桂及其混淆品,为肉桂的鉴别提供理论依据.

关 键 词:肉桂  混淆品  鉴别

Study on Identification of Cinnamomum cassia Presl and Its Adulterants
Abstract:
Keywords:Cinnamomum cassia Presl  Adulterants  Identification
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