| 微波法提取藠头总黄酮和稳定性研究 |
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| 引用本文： | 黄洪波,喻超文,王文轩,罗洋,王健,肖圣雄,刘文奇,邓斌.微波法提取藠头总黄酮和稳定性研究[J].安徽农业科学,2015(17). |
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| 作者姓名： | 黄洪波 喻超文 王文轩 罗洋 王健 肖圣雄 刘文奇 邓斌 |
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| 作者单位： | 湘南学院化学与生命科学系,湖南郴州,423043;湘南学院化学与生命科学系,湖南郴州,423043;湘南学院化学与生命科学系,湖南郴州,423043;湘南学院化学与生命科学系,湖南郴州,423043;湘南学院化学与生命科学系,湖南郴州,423043;湘南学院化学与生命科学系,湖南郴州,423043;湘南学院化学与生命科学系,湖南郴州,423043;湘南学院化学与生命科学系,湖南郴州,423043 |
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| 基金项目： | 湖南省基础化学大学生创新训练中心项目 |
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| 摘 要： | 目的]研究藠头中总黄酮的微波辅助提取方法。方法]通过单因素试验和正交试验,探讨影响微波辅助提取藠头中总黄酮的优化工艺条件,还研究Na Cl、KCl、Mg Cl2、Na2SO3溶液对总黄酮提取液稳定性的影响。结果]藠头中总黄酮的最佳提取工艺条件为乙醇体积分数70%、料液比1∶70(g/ml)、微波作用时间15 min、微波功率350 W、提取温度65℃,K+、Mg2+和还原剂Na2SO3对总黄酮提取液稳定性的影响相对较大。结论]运用微波辅助提取法从藠头中提取总黄酮可以加快提取速度、提高提取效率,该方法简单、稳定、可靠、可重复,是提取藠头中总黄酮的有效途径,该研究可为藠头中总黄酮的进一步开发利用奠定试验基础。
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| 关 键 词： | 藠头 总黄酮 微波提取 正交试验 稳定性 |
Study on the Microwave-assisted Extraction of Total Flavonoids from Allium Chinense and Its Stability |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Allium chinense Tota1 flavonoids Orthogonal experiment Stability |
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