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氨基酸的利用率
作者姓名:戴夏友
摘    要:
澳大利亚的研究已清楚地表明,氨基酸的利用率在商业上肯定是十分有用的,但没有一种氨基酸的利用率可容易地测定。我们有准确的方法来测定饲料中的总氨基酸量.可是,没有一种饲料其全部氨基酸是可全部被猪利用的,即使是已被消化的也如此.这样,化学分析出的总氨基酸量常会过高地估计了猪对它们的可利用率.

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