菌酶协同处理对玉米秸秆饲用价值的影响

为研究菌酶协同处理对玉米秸秆饲用价值的影响，设置未发酵玉米秸秆为对照组（CK）,3个复合菌组，即T1组（枯草芽孢杆菌50%、植物乳杆菌25%、假丝酵母菌25%）、T2组（地衣芽孢杆菌50%、植物乳杆菌25%、假丝酵母菌25%）、T3组（枯草芽孢杆菌50%、米曲霉菌25%、假丝酵母菌25%）,3个复合菌酶组，即TG1组（T1+0.5%葡萄糖氧化酶）、TG2组（T2+0.5%葡萄糖氧化酶）、TG3组（T3+0.5%葡萄糖氧化酶），每组3个重复，活菌数1.0×108 CFU/mL，酶活2 000 U/g，分别处理玉米秸秆，发酵60 d后，检测营养成分、霉菌毒素、72 h产气量、瘤胃发酵参数和体外消化率。结果表明：TG1组和TG2组干物质和粗蛋白质含量高于对照组（P<0.01），复合菌酶组钙含量高于复合菌组（P<0.01）,T1组磷和粗灰分含量高于其他组（P<0.01）,T2组、T3组和复合菌酶组中性洗涤纤维含量低于对照组（P<0.01）,6个试验组的粗纤维和酸性洗涤纤维含量低于对照组（P<0.01），各组霉菌毒素含量均在安全范围内；试验组培养液pH低于对照组（P...