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| 特大枣优异品种──泗洪大枣 | |
| 引用本文： | 姜闯.特大枣优异品种──泗洪大枣[J].中国果业信息,2000(4). |
| 作者姓名： | 姜闯 |
| 作者单位： | 江苏省泗洪县五里江农场果树良种场!223907 |
| 摘 要： | 泗洪大枣是江苏省１９８２年果树资源普查时发现的优异特大枣自然变异单株。１９８３年扦插育苗，１９９４年建 １ｈｍ~２泗洪大枣生产试验园，用山西骏枣等３５个品种作对比试验。试验结果表明，泗洪大枣综合性状突出，其果型之大居国内３５个枣树品种首位（纵径５．７ｃｍ，平均单果重５０ｇ，最大果重８５ｇ）。果实卵圆形，完熟时皮浓红色。果肉酥脆，汁液较多，含可溶性固形物１４％，风味甘甜，核小，宜生食。鲜枣较耐贮运，还可加工成醉枣、蜜枣、糖水枣、罐头等。泗洪大枣对土壤要求不严，适应范围广。近年来在江苏、山东、山西、安… |
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