| 仙草多糖提取工艺条件优化研究 |
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| 引用本文： | 林慧霞,肖玉娟,黄华斌,傅 奇,何少贵.仙草多糖提取工艺条件优化研究[J].热带作物学报,2016(4):22-26. |
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| 作者姓名： | 林慧霞 肖玉娟 黄华斌 傅 奇 何少贵 |
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| 作者单位： | 厦门华厦学院 福建厦门 361000;厦门华厦学院 福建厦门 361000;厦门华厦学院 福建厦门 361000;厦门华厦学院 福建厦门 361000;厦门华厦学院 福建厦门 361000 |
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| 基金项目： | 基金项目：福建省教育厅科技项目(No. JAT160637)。 |
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| 摘 要： | 采用水提法浸提仙草，以仙草多糖的提取率为指标，研究料液比、浸提温度、浸提时间及浸提次数4个因素对其提取率的影响，并从中挑取合适的因素水平进行正交试验及SPSS分析。结果表明：在这4个因素中，对提取率影响最大的因素是浸提温度，然后是浸提时间，再次是料液比，最后是浸提次数；在料液比1:60、温度100 ℃、浸提时间3 h的最优条件下，仙草多糖的提取率高达17.89 %，此时仙草多糖的含量为44.13 %。
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| 关 键 词： | 仙草多糖 水提法 正交试验 SPSS分析 |
Optimization of Extraction Conditions of Mesona Blume Polysaccharide |
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| LIN Huixi,XIAO Yujuan,HUANG Huabin,FU Qi and HE Shaogui.Optimization of Extraction Conditions of Mesona Blume Polysaccharide[J].Chinese Journal of Tropical Crops,2016(4):22-26. |
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| Authors: | LIN Huixi XIAO Yujuan HUANG Huabin FU Qi and HE Shaogui |
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| Institution: | Xiamen Huaxia University, Xiamen, Fujian 361000;Xiamen Huaxia University, Xiamen, Fujian 361000;Xiamen Huaxia University, Xiamen, Fujian 361000;Xiamen Huaxia University, Xiamen, Fujian 361000;Xiamen Huaxia University, Xiamen, Fujian 361000 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | polysaccharides of Mesona Blumes water extraction orthogonal test SPSS analysis |
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