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| 国产凯氏定氮仪测定饲料中蛋白质的研究 | |
| 引用本文： | 王东琴,郭建平.国产凯氏定氮仪测定饲料中蛋白质的研究[J].河南农业,2009(19). |
| 作者姓名： | 王东琴 郭建平 |
| 作者单位： | 1. 三门峡市质量检测中心 2. 三门峡市农产品质量安全检测中心 |
| 摘 要： | 蛋白质是生命的物质基础,是构成人体及动、植物细胞组织重要成分,饲料中蛋白质的含量表示饲料的质量,因此,对蛋白质含量的测定尤为重要.饲料中蛋白质测定方法常有凯氏定氮法、酚试剂法、双缩尿法及光度法等,但都存在着操作繁琐、费时等不足. |
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