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| 肥肝分级 | |
| 引用本文： | 旋石.肥肝分级[J].农村养殖技术,2004(17):22-22. |
| 作者姓名： | 旋石 |
| 作者单位： | 辽宁普兰店市农牧业局 邮编:116200 |
| 摘 要： | 鹅肥肝营养丰富,含有大量不饱和脂肪酸、卵磷脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸及多种氨基酸,其中必需氨基酸含量较全,可降低血液中的胆固醇,所以深受消费者的青睐。现将鹅肥肝育肥技术介绍如下: (一)鹅品种的选择选择成年鹅体型大、生长快、易育肥的肉用鹅品种和杂交品种为好。我国多选用狮头鹅、溆浦鹅、皖西白鹅和其他杂交鹅进行肥肝生产,效果最佳,公母鹅均可,但公鹅好于母鹅。 (二)预饲期的饲养幼鹅到10周龄时生长明显缓慢,从11周龄开始强制填肥。在填肥前应用2～3周的预饲期饲养。一要适当放牧,自由采食,多吃一些青饲料,使食道柔软… |
| 关 键 词： | 鹅 肥肝 育肥 营养 不饱和脂肪酸 卵磷脂 饲料 填饲 |
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