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杂志ISSN号
农产品深加工前景广阔
作者姓名:
梁成
摘 要:
①甘薯深度加工 我国甘薯年产量2000多万吨,多作饲料和鲜食,埋没了其经济价值。利用甘薯淀粉和糖化作用生产葡萄糖、维生素C等,可广泛用于医药和食品行业。用甘薯制作柠檬酸,能出口创汇;提取赖氨酸可增15倍;生产酒精,市场供不应求,利润丰富;生产磷酸淀粉酯,可
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