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西双版纳本土木本油料植物硬核研究初报
引用本文:何美莹,朱义鑫.西双版纳本土木本油料植物硬核研究初报[J].热带农业科技,2014(1).
作者姓名:何美莹  朱义鑫
作者单位:云南省热带作物科学研究所;中国科学院昆明植物研究所;世界农用林业中心;
摘    要:一种被当地百姓称为山核桃、酒醉果的带刺小乔木,经鉴定为檀香科植物硬核。野外调查表明在西双版纳广有分布,民间有悠久食用史。果仁油脂分析结果表明,其含油率高,不饱和脂肪酸含量高,可能还含有炔酸类功能成分,油脂品质优异。目前研究类文献极少。本文对硬核在西双版纳境内的资源分布、果仁油脂含量、油脂品质、下一步拟进行的研究等进行了报道。

关 键 词:硬核  木本植物  本土植物  西双版纳

Preliminary Study on Native Woody Oil Plant Scleropyrum wallichianum in Xishuangbanna
Abstract:
Keywords:
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