西双版纳本土木本油料植物硬核研究初报 |
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引用本文: | 何美莹,朱义鑫.西双版纳本土木本油料植物硬核研究初报[J].热带农业科技,2014(1). |
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作者姓名: | 何美莹 朱义鑫 |
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作者单位: | 云南省热带作物科学研究所;中国科学院昆明植物研究所;世界农用林业中心; |
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摘 要: | 一种被当地百姓称为山核桃、酒醉果的带刺小乔木,经鉴定为檀香科植物硬核。野外调查表明在西双版纳广有分布,民间有悠久食用史。果仁油脂分析结果表明,其含油率高,不饱和脂肪酸含量高,可能还含有炔酸类功能成分,油脂品质优异。目前研究类文献极少。本文对硬核在西双版纳境内的资源分布、果仁油脂含量、油脂品质、下一步拟进行的研究等进行了报道。
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关 键 词: | 硬核 木本植物 本土植物 西双版纳 |
Preliminary Study on Native Woody Oil Plant Scleropyrum wallichianum in Xishuangbanna |
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Abstract: | |
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Keywords: | |
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