玉米及其副产品中的霉菌毒素对猪健康影响综述 |
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引用本文: | 王潇,姚文.玉米及其副产品中的霉菌毒素对猪健康影响综述[J].江苏农业科学,2010(1). |
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作者姓名: | 王潇 姚文 |
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作者单位: | 南京农业大学动物科技学院,江苏南京,210095 |
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基金项目: | Alltech Biotechnology Corporation Limited(编号:07E-1849) |
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摘 要: | 当前饲料及饲料原料中霉菌毒素的污染广泛存在,霉菌毒素因具有肝、肾毒性及免疫抑制等危害,会引起动物许多急慢性疾病,从而影响着动物乃至人类的健康。玉米作为畜禽能量饲料的主要原料,其霉菌毒素的污染程度密切关系着畜禽的健康。而猪是对霉菌毒素最为敏感的家畜之一,很多毒素的摄入都直接影响其机体的健康及生产性能的稳定。本文概述了玉米及其副产品中几种常见的霉菌毒素对猪的健康及生产性能产生的影响。
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关 键 词: | 玉米 玉米副产品 霉菌毒素 猪 |
Effects of mycotoxin in corn and its by-products on the growth and health status of pig |
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Abstract: | |
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