浙江山羊杂交选育效果研究

采用马，萨，本三品种杂交方式，改良浙江山羊的生产性能，经测定，萨本二元杂种（Ｆ１）马萨本三元杂种（Ｆ２）与浙江本地山羊相比，初生重分别提高２０％－２３％和４７％－５３％；周岁体重分别提高４３％－６３％和３６％－５４％；成年体重提高５２％－５５％和５４％。Ｆ１和Ｆ２的屠宰率分别达４０％－４４％和４６％－４８％，分别比江本地山羊提高１６％－１８％和３０％－３１％。杂交改良对羊肉品质（化学组成及蛋白质，