|
|||||
|
|
| 意大利的有机食品加工业 | |
| 引用本文： | 唐黎标.意大利的有机食品加工业[J].农产品加工．学刊,2005(3):32-33. |
| 作者姓名： | 唐黎标 |
| 摘 要： | 意大利的有机农业始于20世纪70年代,至20世纪90年代已进入快速发展的时期,并一跃成为欧洲最大的有机食品生产国,在全球仅次于美国而居第2位。截至2003年底,意大利的有机农业面积达到104万hm2,约占农业土地面积的7%,占欧盟有机农业总面积的25%;有机农场约占全国农场总数的20%,其中有1330个农场拥有有机食品加工厂;共有有机食品加工和贸易公司2817家,另有有机食品进口商67家。意大利有机农业发展之所以较快得益于以下两方面的原因。1.明显的区域性与区划的合理性到2003年底,在意大利全部实行有机管理的土地中,有40%种植饲料,16%为牧草地,9%种… |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |