| 鱼类对乙醇梭菌蛋白中营养物质的表观消化率 |
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| 引用本文： | 邹方起,马世峰,陈颖,梁化亮,李重阳,晁伟.鱼类对乙醇梭菌蛋白中营养物质的表观消化率[J].饲料工业,2024(2):18-24. |
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| 作者姓名： | 邹方起 马世峰 陈颖 梁化亮 李重阳 晁伟 |
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| 作者单位： | 1. 北京首朗生物科技有限公司;2. 北京首钢朗泽科技股份有限公司;3. 浙江大学动物科学学院;4. 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划“蓝色粮仓科技专项”[2021YFD1300300]； |
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| 摘 要： | 试验旨在评价黑鲷(Acanthopagrus schlegelii)和建鲤(Cyprinus carpio var. Jian)对乙醇梭菌蛋白中干物质、粗蛋白、氨基酸、粗脂肪和总磷的表观消化率。试验饲料由70%的基础饲料和30%的乙醇梭菌蛋白组成，并添加0.1%的三氧化二钇(Y2O3)作为指示剂。选取平均体重为(6.03±0.09) g的黑鲷360尾，分为两组，每组6个重复，每个重复30尾，两组分别饲喂基础饲料和试验饲料；选取平均体重为(45.00±0.50) g的建鲤180尾，分为两组，每组3个重复，每个重复30尾，两组分别饲喂基础饲料和试验饲料。结果表明，黑鲷对乙醇梭菌蛋白中干物质、粗蛋白、氨基酸、粗脂肪和总磷的表观消化率分为99.89%、100%、95.16%～100%、88.60%和100%；建鲤对乙醇梭菌蛋白中干物质、粗蛋白、氨基酸、粗脂肪和总磷的表观消化率分为78.68%、95.00%、96.12%～100%、52.26%和100%。总体而言，乙醇梭菌蛋白的粗蛋白和氨基酸的表观消化率均处在较高水平。由此可知，对黑鲷和建鲤而言，乙醇...
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| 关 键 词： | 黑鲷 建鲤 蛋白质 氨基酸 总磷 表观消化率 |
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