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香椿茎挥发油化学成分分析
作者姓名:吴艳霞
作者单位:辽宁省鞍山市农业广播电视学校 鞍山114006
摘    要:采用同时蒸馏-萃取的方法,从香椿茎中提取挥发油,利用GC/MS方法对提取的挥发性成分进行了鉴定,共鉴定了30种化学成分,主要有石竹烯、3,7,11-三甲基-2,6,10-十二碳三烯-1-醇乙酸酯、3,7,11-三甲基-2,6,10-十二碳三烯-1-醇、柯巴烯等,鉴定的挥发性成分占总挥发油的60.32%.

关 键 词:香椿茎  挥发油  GC/MS  化学成分
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